Saturday, January 16, 2010

Bisimillah Oh Yum Briyani

I don't really like briyani (biryani? briyani?) all that much, but when a friend suggested that we check out this way kewl briyani place at Dunlop Street, I told myself we have to try new things and said lets go.

And what a lovely experience it was. The mutton briyani is eyes-rolling-to-the-back-of-my-head-toe-curlingly delicious. And the rice is so, so soft. I was rather quiet during the meal because the food was just. so. good. I don't think I've had such an aneurysm over Indian food since Mumbai.

The only thing I found a little disconcerting about the place is that it's got a lot more Chinese people dining in it than one would expect to find in a tiny little cafe somewhere in Little India. Both times I went, there were more Chinese diners than diners of other races. How unusual.

During my second visit, 2 guys sat at the next table. One was clearly there in his capacity as a food blogger. Ever since the phone companies started installing camera in their mobile phones, I've gotten used to people pausing to take photographs of their food before they start eating. Like the way people used to pause to say a prayer of thanks to God before they started eating. But now, they pause to take a photo of the food.

Anyway. After the initial pausing and snapping, I couldn't help but notice one of the guys start to deconstruct his briyani. He pushed the food all over the plate, dissected various chunks of mutton, pulled some of the mutton flesh apart, all the while taking photo after photo. I was a little bit torn up just watching him. The food which had been so well prepared, and which had arrived steaming hot at the table was getting stone cold. The soft fatty bits of mutton were starting to congeal. As I watched, his face and the camera (a point and shoot) got closer and closer to the food, until it started to remind me of the way we used to do dissections in junior college, our faces barely 2 inches away from the wax tray with the ex-cockroach scattered and pinned all over it.

Actually, he looked like he was conducting a mutton autopsy, with all that separating and scraping and photographing. Like the parents and family of the goat had asked him to put their minds at rest by determining the cause of death. And whether he could help them trace the perp.

Have you ever had one of those moments when it would be really really awkward to burst out laughing but you burst out laughing anyway, and then try to pretend it was a coughing fit? Yeah. I know all about that. The poor guy was so close to me that I could've reached out and touched him on the shoulder. Instead, I just spluttered and coughed into my lassi.

Their sweet lassi is pretty good too.

26 Comments:

At 5:32 PM, Anonymous Anonymous said...

From most of the food blogs I have seen, Bismillah Biryani Restaurant @ 50 Dunlop Street may be the bestest biryani stall in Singapore. Will pay it a visit soon.

 
At 11:29 PM, Blogger expat@large said...

And you can have a beer at the Prince of Wales afterward!

 
At 5:22 PM, Blogger knobby said...

zam zam. bugis. enough said.

 
At 11:23 AM, Anonymous Anonymous said...

What's the name of this " kewl briyani place" ?

 
At 5:15 PM, Blogger 眼淚 said...

Everyone fastens where there is gain.........................................

 
At 3:04 PM, Anonymous Anonymous said...

Hi there!
I would like to burn a theme at this forum. There is such a thing, called HYIP, or High Yield Investment Program. It reminds of ponzy-like structure, but in rare cases one may happen to meet a company that really pays up to 2% daily not on invested money, but from real profits.

For several years , I earn money with the help of these programs.
I don't have problems with money now, but there are heights that must be conquered . I make 2G daily, and my first investment was 500 dollars only.
Right now, I managed to catch a guaranteed variant to make a sharp rise . Visit my web site to get additional info.

http://theinvestblog.com [url=http://theinvestblog.com]Online Investment Blog[/url]

 
At 1:58 AM, Anonymous Qing said...

the best i had was actually at a staff canteen along keppel!!!! :) :) :)

 
At 1:05 PM, Anonymous Anonymous said...

A good medicine tastes bitter. .........................................

 
At 9:39 PM, Anonymous Anonymous said...

Thank u :) check out this emo boy hair over this blog:
http://crazy-emo-boys.blogspot.com

 
At 12:35 AM, Blogger gremlin said...

please bring me.

 
At 8:25 AM, Blogger oakleyses said...

louis vuitton outlet online, nike air max, michael kors outlet online, longchamp outlet online, kate spade handbags, jordan shoes, true religion outlet, michael kors outlet online, gucci handbags, nike air max, coach purses, coach outlet, polo ralph lauren outlet, tory burch outlet, true religion, oakley sunglasses, oakley vault, kate spade outlet online, chanel handbags, tiffany jewelry, ray ban outlet, michael kors outlet online, coach outlet, ray ban sunglasses, christian louboutin shoes, prada outlet, longchamp handbags, louis vuitton handbags, prada handbags, nike free, longchamp outlet, tiffany and co jewelry, polo ralph lauren, louis vuitton outlet, christian louboutin outlet, michael kors outlet online, burberry outlet online, louis vuitton, burberry outlet online, coach outlet store online, red bottom shoes, nike shoes, cheap oakley sunglasses, christian louboutin, michael kors outlet, louis vuitton outlet, michael kors outlet store

 
At 8:29 AM, Blogger oakleyses said...

oakley pas cher, ralph lauren pas cher, ray ban pas cher, air jordan, michael kors uk, ray ban uk, new balance pas cher, scarpe hogan, lacoste pas cher, hollister, vans pas cher, converse pas cher, longchamp pas cher, sac louis vuitton, ralph lauren, tn pas cher, michael kors canada, burberry pas cher, nike air force, true religion jeans, nike air max, sac michael kors, barbour, guess pas cher, chaussure louboutin, nike air max, hermes pas cher, longchamp, north face pas cher, hollister, nike roshe run, mulberry, north face, nike roshe, louis vuitton pas cher, true religion outlet, air max, nike blazer pas cher, louis vuitton uk, nike free pas cher, louis vuitton, abercrombie and fitch, timberland, nike free, air max pas cher, sac vanessa bruno, lululemon

 
At 8:34 AM, Blogger oakleyses said...

wedding dresses, instyler ionic styler, mcm handbags, jimmy choo shoes, uggs outlet, uggs on sale, herve leger, canada goose outlet, babyliss pro, ugg, valentino shoes, canada goose outlet, nfl jerseys, soccer jerseys, ugg soldes, beats headphones, nike huarache, reebok shoes, mac cosmetics, p90x workout, vans outlet, marc jacobs outlet, canada goose, chi flat iron, mont blanc pens, insanity workout, lululemon outlet, nike trainers, celine handbags, ghd, birkin bag, asics shoes, longchamp, giuseppe zanotti, roshe run, rolex watches, ugg boots, north face jackets, canada goose outlet, abercrombie and fitch, new balance outlet, soccer shoes, north face outlet, ferragamo shoes, bottega veneta, hollister, ugg outlet

 
At 10:16 AM, Blogger oakleyses said...

michael kors, prada handbags, polo ralph lauren outlet, nike air max, cheap oakley sunglasses, longchamp outlet, ray ban sunglasses, michael kors outlet, ugg boots, tory burch outlet, louboutin, gucci outlet, burberry outlet online, michael kors outlet, jordan shoes, louis vuitton, louboutin outlet, replica watches, nike air max, louis vuitton, oakley sunglasses, replica watches, tiffany jewelry, prada outlet, nike outlet, kate spade outlet, louis vuitton, tiffany and co, polo ralph lauren outlet, oakley sunglasses, nike free, oakley sunglasses, burberry, ray ban sunglasses, christian louboutin outlet, ugg boots, louboutin shoes, michael kors outlet, chanel handbags, ray ban sunglasses, uggs on sale, longchamp, longchamp outlet, oakley sunglasses, michael kors outlet, michael kors outlet

 
At 10:19 AM, Blogger oakleyses said...

coach outlet, air max, air jordan pas cher, north face, lululemon, abercrombie and fitch, sac guess, vanessa bruno, lacoste pas cher, michael kors, ray ban uk, hollister, ralph lauren pas cher, nike air max, oakley pas cher, coach factory outlet, nike roshe run, true religion jeans, nike free run uk, coach purses, nike blazer, tn pas cher, coach outlet, michael kors, kate spade handbags, nike air max, nike air max, timberland, true religion jeans, nike free, ray ban pas cher, converse pas cher, north face, burberry, ralph lauren uk, nike roshe, true religion outlet, mulberry, true religion jeans, air force, vans pas cher, new balance pas cher, michael kors, louboutin pas cher, hollister pas cher, longchamp pas cher, hogan, michael kors, sac longchamp, hermes

 
At 10:22 AM, Blogger oakleyses said...

ray ban, hollister, nike huarache, ghd, vans, asics running shoes, hollister, wedding dresses, insanity workout, converse outlet, hollister, north face outlet, abercrombie and fitch, new balance, beats by dre, nike roshe, oakley, ralph lauren, vans shoes, chi flat iron, longchamp, soccer shoes, louboutin, bottega veneta, celine handbags, giuseppe zanotti, birkin bag, babyliss, nike trainers, p90x workout, nfl jerseys, nike air max, valentino shoes, herve leger, lululemon, jimmy choo shoes, mont blanc, timberland boots, ferragamo shoes, gucci, mac cosmetics, nike air max, reebok shoes, iphone 6 cases, converse, north face outlet, mcm handbags, soccer jerseys, instyler, baseball bats

 
At 10:26 AM, Blogger oakleyses said...

montre pas cher, juicy couture outlet, wedding dresses, karen millen, moncler, supra shoes, toms shoes, hollister, pandora jewelry, canada goose, canada goose, moncler, moncler, canada goose outlet, moncler, sac louis vuitton pas cher, canada goose, ugg,uggs,uggs canada, doudoune canada goose, canada goose outlet, ugg boots uk, barbour jackets, louis vuitton, swarovski, pandora jewelry, ugg pas cher, louis vuitton, ugg,ugg australia,ugg italia, moncler, michael kors outlet online, links of london, coach outlet, thomas sabo, canada goose uk, moncler, swarovski crystal, barbour, michael kors outlet, pandora charms, doke gabbana outlet, pandora charms, louis vuitton, juicy couture outlet, canada goose, moncler, replica watches, lancel, michael kors handbags, louis vuitton, marc jacobs, bottes ugg, moncler outlet

 
At 2:16 PM, Blogger xumeiqing said...

151203meiqing
ray-ban sunglasses
north face jacket
air jordan retro
ugg boots
ugg boots
replica watches for sale
replica watches
nike air force 1
ugg slippers
uggs outlet
p90x workouts
toms
ugg clearance
vans shoes
gucci shoes
jordans for sale
michael kors outlet
kate spade handbags
michael kors outlet online
ralph lauren sale
ugg australia
ugg boots sale
michael kors outlet
beats by dre
nike running shoes
gucci outlet
abercrombie
uggs sale
michael kors outlet
ugg boots
ugg australia
abercrombie
lebron james shoes 2015
coach outlet online
ugg slippers
ugg outlet store
uggs outlet
louis vuitton outlet
nike trainers
hollister clothing

 
At 12:48 AM, Blogger roba. gad2 said...

http://www.prokr.net/2016/09/anti-termite-8.html
http://www.prokr.net/2016/09/anti-termite-7.html
http://www.prokr.net/2016/09/anti-termite-6.html
http://www.prokr.net/2016/09/anti-termite-5.html
http://www.prokr.net/2016/09/anti-termite-4.html
http://www.prokr.net/2016/09/anti-termite-3.html
http://www.prokr.net/2016/09/anti-termite-2.html
http://www.prokr.net/2016/09/anti-termite.html

 
At 5:38 PM, Blogger nora nor said...

Lucky me I discovered your website by chance
http://www.kuwait.prokr.net/
http://www.emirates.prokr.net/

 
At 4:27 AM, Blogger rehabgad1 said...

Good write-up. I definitely love this site. Keep it up
http://site-1356714-7259-1590.strikingly.com/
http://prokr123saudia.wikidot.com/
https://prokr123.jimdo.com/
http://ehda2at.com/

 
At 1:44 AM, Blogger noha nona said...

تحتاج كل المنازل والبيوت بصفه عامة في مدينة الدمام بالكثير من عمليات التنظيف، التي تحتاج من ربات البيوت بذل الكثير من الجهد والتعب للقيام به على أكمل وجه ومن هنا يأتي البحث عن أفضل الشركات التي تعمل في مجال النظافة بالدمام، وقد يلفت انتباه الكثير من السيدات أن يوجد الكثير من شركات التنظيف في مدينة الدمام، ومن ضمن هذه الشركات
شركة تنظيف بالدمام
شركة تنظيف شقق بالدمام
شركة تنظيف منازل بالدمام
شركة تنظيف فلل بالدمام

 
At 1:47 AM, Blogger noha nona said...


شركة تنظيف خزانات بالدمام وكشف تسربات بدون تكسير
تعد المياه من أهم أساسيات الحياة، التي تعمل على بقاء الحياة فمن الضروري الاهتمام الجيد والحرص على نظافة المياه بصفة مستمرة، من أجل الحفاظ على صحة وسلامة افراد الأسرة، ولكن يوجد الكثير من الأشخاص ليس لديهم الخبرة الكافية في القيام بمهام تنظيف الخزانات، فيكون الحل الأمثل لديهم وقتها هو الاستعانة بشركة تنظيف خزانات بالدمام، لكي تضمن لكي اعلى مستوى من النظافة في العمل، ونحن جميعاً نعلم أن مهمة تنظيف الخزانات ليس من ضمن المهام السهلة للقيام بها من قبل الشخص العادي، وبالأخص أن الخزانات بصفة عامة تحتاج دائماً للمهارة العالية والدقة
شركة تنظيف خزانات بالدمام
شركة تسليك مجاري بالدمام
شركة عزل فوم بالدمام
كشف تسربات المياه بالدمام

 
At 1:49 AM, Blogger noha nona said...

كل شخص منا دائماً يكون بحاجة لكل الخدمات لكي يستطيع من خلالها أن يعيش حياة ترفيهية جيدة، فيوجد الكثير من الخدمات التي يستطيع الشخص القيام بها بنفسه وخدمات أخرى، لابد فيها أن يلجأ لشركات متخصصة في هذه المجالات، من أجل الحصول على كافة ما تريد بأعلى مستوى من الكفاءة والدقة في العمل، دون أن يوجهك أي عواقب وخيمة، ومن أكثر الخدمات التي يحتاجها الكثير من سكان الخبر هي خدمة نقل الأثاث، فنلاحظ أن الكثير من الأشخاص يشعرون بالكثير من القلق والتوتر حين القيام بنقل قطع الأثاث، من محل مسكنهم القديم للمنزل الجديد، فيشون أن يتعرض لأثاث للكسر أو الخدش أو التلف، أثناء القيام بتنفيذ مهمة نقل العفش، لذا فيجب على العميل في هذا الوقت التعامل مع بعض الشركات المختص في هذا المجال لكي يوفر لهم كافة سبل الراحة، وعلى أن تساعدهم لوصول العفش بأمان، كما أن هذه الشركات تملك فريق عمل مختص بالقيام بذلك، فإذا كنت ترغب في الحصول على أفضل الشركات المختصة في مجال نقل العفش بالخبر
تركيب غرف نوم بالدمام
شركة نقل اثاث بالدمام
شركة نقل عفش بالخبر
نجار بالدمام

 
At 1:51 AM, Blogger noha nona said...


نلاحظ أن الكثير من سكان الدمام يتعرضون إلى مشاكل فيما يخص المياه أو في معدات السباكة وأيضاً شبكات المياه وهو في هذه الحالة، فمن الافضل أن يتم الاعتماد على متخصصين في مجال السباكة، وأصبح في وقتنا الحالي يوجد العديد من الشركات التي تعمل في مجال السباكة بالدمام ولكن من الأفضل دائماً أن يعتمد الشخص على شركات تحمل سمعه طيبه ولديها خبرة كبيرة في الكفاءة والدقة في العمل لكي تتجنب حدوث أي مشاكل بقدر الإمكان، وأن تعاملت مع شركه سباك في الدمام لا داعي للقلق في ما يخص أعمال سباكة منزلك، فالشركة لديها فريق عمل من الكوادر المختصين في التخلص من أي مشاكل تخص السباكة وتحرص على أن توفر لك أمهر السباكين الحاصلين على أعلى شهادات التميز في هذا المجال
سباك بالدمام
كهربائي بالدمام
دهان بالدمام
تركيب مطابخ بالدمام
تمديدات الغاز المركزي بالدمام
تركيب مطابخ بالدمام

 
At 1:53 AM, Blogger noha nona said...


تعاني كل ربات البيوت من مشكلة تكاثر الحشرات ووجودها بشكل مستمر في المنزل، مما يسبب لها الكثير من القلق والإزعاج ويضعها في العديد من المواقف المحرجة أمام ضيوفها فبالرغم من نظافة المنزل ولكن عند وجود الحشرات أمام الضيوف يشعرها بأن المنزل غير نظيف، كما أن الحشرات تحمل الكثير من البكتيريا والجراثيم العدوي الفيروسية التي تسبب الأمراض وتقوم بإبادتها بكل سهولة بين الأشخاص مما ينتج عنها الضرر والأمراض الذي يلحق بصحه الانسان من ما يجعلها تبحث عن الطرق التقليدية التي تساعدها في القضاء نهائيا على الحشرات المزعجة، مثل العته و الفئران والصراصير وأيضاً النمل الابيض وغيرها من الحشرات، التي تسببها الإزعاج مجرد أن تتواجد في المنزل ولكن بعد اليوم لا داعي لكل ذلك يمكنك التخلص من كل هذه الحشرات عند التواصل مع شركة مكافحة حشرات بالدمام، التي تقوم بالتخلص من كافة أنواع الحشرات ومكافحه الحشرات المنزلية الضارة، عن طريق شركة رش مبيدات بالدمام التي هدفها هو مكافحة الحشرات داخل الدمام وخارجها، كما أن الشركة لديها فريق عمل متميز قادر على إبادة الحشرات نهائياً
شركة مكافحة حشرات بالدمام
شركة مكافحة البق بالدمام
شركة مكافحة النمل الابيض بالدمام
شركة مكافحة الفئران بالدمام
شركة رش حشرات بالدمام
شركة رش مبيدات بالدمام
شركة مكافحة حشرات بالقطيف
شركة مكافحة حشرات بالظهران


 

Post a Comment

<< Home